http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro
aaa

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

miercuri, decembrie 16, 2009

MANCARE DE MAZARE DE POST

Timp de preparare: 40 minute (complexitate redusa)

                                    
Ingrediente:
500 g mazare congelata sau proaspata
ceapa
1 ardei gras proaspat sau ardei congelat
jum morcov
3-4 felii de telina
marar dupa gust
un varf de lingurita miere de albine sau zahar
rosii, pasta de tomate, suc de rosii dupa gust
1-2 catei de usturoi
sare, piper, cimbru dupa gust
putin ulei de masline sau de care folositi
apa fiarta sau zeama de legume

Mod de preparare:


Ceapa tocata se inabusa in putin ulei, zeama de legume sau apa fiarta impreuna cu morcovul si telina tocate marunt,apoi se lasa sa fiarba cateva minute, dupa care se adauga ardeiul gras taiat fideluta, usturoiul tocat marunt si mazarea. Din cand in cand se mai toarna apa fiarta sau zeama de legume in functie de cat de zemoasa doriti sa iasa mancarea. Cand mazarea este fiarta, se adauga rosiile taiate, pasta de tomate, suc de rosii, mierea de albine, sare, piper, cimbru si se mai dau in cateva clocote. Cand se opreste focul se adauga mararul tocat marunt.

Daca doriti se poate introduce putin la cuptor pentru gratinare.

Pofta buna!