http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro
aaa

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

miercuri, decembrie 16, 2009

PAPANASI DOBROGENI





Ingrediente:
3 oua
1 kg branza de vaci
un praf de sare
400 g faina
100 g zahar
1 lingurita bicarbonat stins in zeama de lamaie sau otet de mere
100 g gris
esenta lamaie
zahar vanilat
dulceata,gem si smantana dupa gust si preferinta

Mod de preparare:
Se freaca intr-un castron branza de vaci cu galbenusurile, mirodeniile, faina, grisul, sarea si la urma se adauga albusurile batute spuma. Compozitia nu trebuie sa fie tare.

Se face un rulou (sul) si se taie bucati. Marimea papanasilor ramane la aprecierea fiecarei gospodine. Fiecare bucata de coca se rotunjeste, se gaureste la mijoc sau nu - dupa gust si preferinta si se prajesc in ulei incins.






Se scot pe hartie absorbanta sau intr-o sita si se servesc pudrati cu zahar sau cu dulceata, gem si smantana deasupra. Sunt deliciosi.





POFTA BUNA!