http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

vineri, decembrie 11, 2009

PRAJITURA CU GEM SI NUCA

Timp de preparare : 2 ore (Complexitate medie)



Ingrediente:

un pachet de unt sau margarina Rama


3 oua

250 g zahar

500 g faina

un plic praf de copt stins in zeama de lamaie sau otet de mere
400 - 500 g miez de nuca macinat
un borcan de gem mai acrisor

Mod de preparare:


Untul sau margarina Rama se amesteca foarte bine cu zaharul, se adauga pe rand galbenusurile, faina si praful de copt amestecandu-se pana se obtine un aluat consistent.



Din aluatul rezultat se pune deoparte in frigider cca 250 g.
Tava se unge cu margarina Rama si se tapeteaza cu putina faina si se intinde coca ramasa.



Se intinde gemul si se presara nuca.








Deasupra se toarna albusurile batute spuma ca o bezea, apoi se rade coca tinuta la rece.


Se da la cuptorul preincalzit in prealabil cca. 1 ora sau in functie de cuptor.