http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro
aaa

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

luni, ianuarie 25, 2010

Friptura de porc la cuptor

Timp de preparare:
2 ore si 30 minute (complexitate redusa)


Ingrediente:

                                                                                    
6 felii de ceapa de porc
6 felii de pulpa de porc
sare,piper macinat,cimbru,nucsoara dupa gust
7-8 boabe,3-4 foi de dafin,5-6 cuisoare
o capatana usturoi
suc de rosii
200-250 ml vin alb


Mod de preparare:

Carnea se spala,se sterge,se bate putin ,se aseaza in tava ,se toarna 200 ml apa calda, 100 ml vin alb,2-3 linguri ulei de masline,se sareaza,se condimenteaza dupa gust,se adauga usturoiul pisat,piperul boabe,foile de dafin, cuisoarele si se introduce la cuptor.


Cand carnea s-a rumenit pe o parte,se intoarce si se va stropi din cand in cand cu sosul din tava.Cand friptura este rumenita frumos pe ambele parti se adauga restul de vin si sucul de rosii dupa gust si se mai lasa 10-15 minute la cuptor.


Se serveste cu diferite garnituri si salate...

Niciun comentariu: