http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

marți, februarie 16, 2010

CIORBA DE STEVIE


Ingrediente:


1 morcov

1 pastarnac

3-4 felii de telina

1 ceapa

2 ardei grasi

3 rosii

1-2 legaturi stevie

1 l bors

sare,piper

leustean, tarhon

1 catel de usturoi

1 lingura ulei



Mod de preparare: Se spala zarzavaturile,se taie cubulete sau feliute subtiri si se pun la calit cu putin ulei.Cand se inmoaie turnati putina apa fiarta si lasati sa dea in clocot.Puneti stevia si lasati sa mai fiarba putin. Stevia trebuie spalata f bine,scursa si taiata fasii.Daca se opareste isi pierde toate vitaminele.Cand si stevia este aproape fiarta se adauga borsul fiert in prealabil si catelul de usturoi maruntit.

La final adaugati verdeata tocata marunt si sarea.

Se poate servi si calda,dar rece e delicioasa.

Pentru cei care nu doresc o ciorba  de post pot drege ciorbita cu ou batut si bucatele de costita prajita taiata marunt.Se prepara o omleta,se taie bucatele si se adauga deasupra ciorbitei.
 

2 comentarii:

teosim spunea...

Eu la aceasta ciorba pun 2 galbenusuri cu 3-4 linguri de smantana ,batute bine si amestecate cu cate o lingura de ciorba,sa nu se taie.

valentina ionita spunea...

Intr-adevar e delicioasa si varianta ta...Si mie imi place asa...