http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro
aaa

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

vineri, februarie 05, 2010

Ciorba sanatoasa preparata la rece

Ingrediente:

1 morcov

o telina

4-5 fire ceapa verde sau ceapa uscata

2-3 fire de usturoi verde sau usturoi uscat

1-1,5 l bors proaspat

o lingurita hrean ras

Optional: loboda,stevie,leustean,tarhon,patrunjel,frunze de telina,sfecla rosie,600 g rosii

Mod de preparare:

Legumele se spala si se dau pe razatoare,ceapa si usturoiul se toaca marunt.Verdeata se spala si se toaca si ea marunt.

Toate legumele si verdeturile se lasa la macerat in bors 6-8 ore,dupa care se adauga 1-1,5 l apa (in functie de cat de acra doriti sa iasa ciorba)fiarta si racita sau apa plata,rosiile decojite si tocate marunt(cubulete),sare,cimbru dupa gust.


Ciorba se poate servi rece sau la temperatura camerei.

Un comentariu:

Yıldız-Alexandra Özdemir spunea...

hey,chiar sunt curioasa cum e ciorbita asta! o voi incerca cu siguranta..insa nu e cam mult bors? nu va iesi prea acra? oare sa arunc din bors dupa ce am lasat la macerat?