http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

joi, februarie 18, 2010

Muschi de vitel la cuptor












Ingrediente:
1 kg muschi vitel 
3 linguri de unt
1 ceapa
4 catei usturoi
2 ciuperci proaspete 
1 pahar vin alb
3 linguri branza de vaci proaspata
2 lingurite mustar
condimente,sare ,piper dupa gust
2 frunze dafin 
Mod de preparare: 

Se spala muschiul de vitel,se zvanta, se cresteaza pe ambele parti si se aseaza in cratita unde am topit untul .
Se lasa sa fiarba putin pe ambele parti.Se pun peste muschi ceapa taiata pestisori, ciupercile taiate felii si toate condimentele.Cand carnea este patrunsa se scoate pe o farfurie si se taie felii cat un deget de groase si se aseaza frumos intr-un vas de yena sau o tava.
In sosul din cratita adaugati mustarul,branza de vaci ,usturoiul tocat marunt,vinul si daca este cazul putina apa calda si mai fierbeti putin pentru a se amesteca (omogeniza)toate ingredientele.Apoi, turnati sosul peste bucatile de muschiulet si introduceti tava la cuptor pana se rumenesc frumos.Va iesi o friptura foarte frageda si cu un gust aparte. O puteti servi simpla sau alaturi de diferite garnituri.

Merita sa incercati…

2 comentarii:

Anonim spunea...

Pretty niсe post. I јust stumbled upоn уour wеblog аnd ωanteԁ tο say thаt I have really enjοуеd brοwsіng yоur blog pοstѕ.
After all I'll be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!
my site - loans for bad credit

Anonim spunea...

You can certainly seе your skills within the аrticle you wгite.
The aгеna hopes foг evеn more ρaѕѕionate writerѕ like yоu whο aren't afraid to say how they believe. All the time follow your heart.

Also visit my page; keyword