http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro
aaa

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

marți, februarie 16, 2010

Pere umplute cu inghetata

Ingrediente:


3 pere
inghetata

Eu am pregatit o inghetata din smochine si miezul de la pere.
Pentru inghetata preparata la Robochef am folosit:

300 g smochine congelate

6 linguri zahar

2 linguri lapte                                                                                          

miezul de la pere

Pentru sirop:

6 linguri de zahar tos

250 ml apa

esenta de vanilie dupa gust
 
Mod de preparare:
 
 Perele se spala,se taie la codita ca un capacel ,dar acesta nu se arunca,se scoate cu grija miezul si se indreapta putin la cotor pentru a sta perele in picioare.


Separat se pun la fiert apa,zaharul ,esenta de vanilie, si se fierb pana se obtine un sirop.Se adauga perele si se fierb la foc mic cca 2 minute intorcandu-se cu grija si continuu pe toate partile.Perele se scot pe o farfurie si dupa ce s-au racit se tin la rece 2-3 ore.




Inghetata am obtinut-o astfel:


Se taie smochinele asa congelate pe jumatate, se pun in vasul special de la Robochef impreuna cu miezul de la pere si incepem prelucrarea.In momentul in care fructele sunt sfaramate se toarna laptele, zaharul si se reporneste motorul pana se obtine inghetata.
Se umplu cu inghetata si se aseaza deasupra capacelul pentru a da din nou forma perelor.








Sper din tot sufletul sa va placa!!!

Niciun comentariu: