http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

joi, februarie 18, 2010

PILAF CU LEGUME



Ingrediente:
o ceapa
un morcov
jum pastarnac
2-3 felii de telina
1-2 buc ardei gras
1-2 dovlecei( depinde de marime)

Pentru fiecare 100 g din fiecare leguma se pun 200g orez
200 g - 300 g ulei
sare,piper ,cimbru
Patrunjel verde tocat marunt
Cine doreste poate adauga spre sfarsit rosii sau pasta de tomate si atunci va iesi orez sarbesc. 

Mod de preparare:

Ceapa,morcovul,pastarnacul,telina se curata,se spala ,se taie dupa caz cubulete, rondele sau julien si se fierb inabusit in ulei .Cand au inceput sa se inmoaie se adauga ardeiul  taiat marunt si dovlecelul cubulete si se lasa sa mai fiarba la foc pana se inmoaie un pic.Apoi se adauga orezul ales si spalat foarte bine…Din cand in cand se mai adauga apa fiarta sau supa de legume,se potriveste de sare,piper,cimbru si se lasa sa fiarba pana incepe sa scada lichidul, sa se obtina consistenta dorita,iar orezul este fiert.Cand este gata se presara patrunjelul tocat deasupra .

















Niciun comentariu: