http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro
aaa

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

marți, februarie 16, 2010

Pilaf cu praz de post


Ingrediente:

2 buc praz

o ceapa

1/2 morcov sau un morcov potrivit

3-4 felii de telina

2 buc ardei gras (am folosit ardei congelat rosu, galben, verde)

200 g - 300 g ulei

sare,piper ,cimbru

patrunjel verde tocat marunt

Pentru fiecare 100 g din fiecare leguma se pun 200g

orez - la o cana de orez se adauga 3 cani de apa sau supa de legume

Cantitatile se pot mari sau micsora in functie de necesitate..

Mod de preparare:

Ceapa,prazul,morcovul,telina se curata,se spala ,se taie dupa caz cubulete, rondele sau julien si se fierb inabusit in ulei .

Cand au inceput sa se inmoaie se adauga orezul ales si spalat foarte bine…Din cand in cand se mai adauga apa fiarta sau supa de legume,se potriveste de sare,piper,cimbru si se lasa sa fiarba pana incepe sa scada lichidul, sa se obtina consistenta dorita,iar orezul este fiert.Cand este gata se presara patrunjelul tocat deasupra .




Niciun comentariu: