http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

marți, februarie 02, 2010

Smochine umplute pentru desert

Timp de preparare:


40 minute (complexitate redusa)


Ingrediente:
Ex. 10 smochine(am folosit smochine congelate)

Pentru umplutura:3 linguri branza de vaci,6 linguri cascaval ras,2 linguri unt solid,3 linguri zahar.

unt pentru uns tava si cateva cubulete care se pun in tava printre smochine

cascaval ras dupa gust

o lingura stafide inmuiate in apa rece cu cca o ora inainte de folosire

zahar

nucsoara

Mod de preparare:

 Smochinele congelate se lasa cca 2-3 minute la dezghetat,se sterg,apoi asa congelate cinci bucati se taie pe jumatate , restul de cinci bucati crestandu-se in forma de "X".


Branza de vaci,cele 6 linguri de cascaval ras,zaharul si untul se amesteca si se omogenizeaza bine.Se iau din compozitie gramajoare care se aseaza pe jumatatile de smochine presand bine cu mana si se introduce cu grija compozitie in toate crestaturile,apoi strangand usor cu ajutorul palmelor si refacand forma smochinelor.

Se unge o tava foarte bine cu unt,se aseaza smochinele, se rade cascaval deasupra din abundenta (dupa gust),se mai adauga din loc in loc cate o bucatica de unt si se introduce tava la cuptor pana se rumenesc,se gratineaza frumos.


Cuptorul trebuie incins in prealabil cu 5-10 minute inainte.

Dupa ce sunt gata se lasa putin la racorit,dupa care se aseaza pe platou,se presara deasupra putin zahar, nucsoara, stafide si se toarna peste ele siropul din tava.



SA AVETI POFTA !!!

2 comentarii:

pansy spunea...

asta e grozava !!

valentina ionita spunea...

buna pansy!iti multumesc si te asigur ca sunt tare gustoase...