http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

vineri, martie 05, 2010

SALATA DE CARTOFI CU SOS DE MUSTAR





Ingrediente:

600 g cartofi
2 cepe (putem folosi si un amestec de ceapa: ceapa alba,ceapa verde,ceapa rosie)
o lingurita, doua de otet de mere
150 ml ulei .E bine sa folosim uleiul presat la rece(masline,struguri,porumb ,rapita etc.- toate sunt sanatoase)
3 linguri mustar
100 g masline
sare
piper si alte condimente dupa gust

Mod de preparare:

Cartofii se spala si se fierb in coaja sau curatati si taiati cubulete sau felii. Cartofii se curata daca i-ati fiert in coaja,se racesc dupa care se taie cubulete sau felii sau se scurg si se lasa sa se raceasca foarte bine daca i-ati fiert taiati cubulete sau felii.  Ceapa se taie  pestisori sau rondele  .Mustarul se dilueaza cu ulei si otet,se adauga ceapa dupa care  se toarna peste cartofi  .Se amesteca bine,se sareaza si condimenteaza dupa gust si  se lasa cca 30 de minute la rece.Se orneaza cu masline,patrunjel verde,felii de ardei gras si se poate servi pe un pat de frunze de salata verde sau spanac proaspat.

Poate fi  servita ca atare si in zilele de post sau ca si  garnitura la preparate din carne sau peste.





Niciun comentariu: