http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

luni, aprilie 26, 2010

MACROU LA GRILL (GRATAR)


Ingrediente:

4 bucati macrou proaspat (puteti folosi si macrou congelat)

Pentru marinata:

5 linguri ulei de masline

5 frunze de dafin

piper macinat dupa gust (eu am folosit un varf de lingurita)

jumatate lingurita sare sau dupa gust

o lingura patrunjel proaspat tocat

3-4 fire cimbru proaspat sau cateva crengute de cimbru

uscat sau putin cimbru macinat

3-4 crengute de rozmarin proaspat sau macinat

zeama si coaja de la 1-2 lamai

2-3 catei pisati de usturoi

Mod de preparare:

Macroul este un peste care se pregateste repede neavand solzi,doar trebuie eviscerat,are un gust minunat,este gustos si sanatos deoarece contine acizi grasi omega 3.


Se face marinata amestecand ingredientele pentru marinata si se tine pestele curatat si spalat bine in aceasta la temperatura camerei timp de 20-30 de minute,dupa care se pune la rumenit la grill sau pe gratarul uns cu ulei pentru a preveni eventuala lipire si bine incins in prealabil.Se rumeneste bine pe ambele parti,iar cand este gata se serveste stropit dupa gust zeama de lamaie si putin ulei de masline...


Niciun comentariu: