http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

miercuri, iunie 02, 2010

MANCARE DE TELINA CU MASLINE


 

                                            Ingrediente:                                              

500 g telina
2 -3 cepe
o rosie
un gogosar,ardei gras sau capia
150 g masline dietetice
o lamaie
60 g zahar
cca 200 ml ulei
sare, piper
4 foi de dafin
2 linguri de patrunjel tocat sau dupa gust

 
Mod de preparare:
 
Telina se curata,se spala, se taie felii. Se calesc cepele taiate marunt in ulei si se pun in cratita odata cu zaharul care se caramelizeaza usor. Se stinge cu putina apa, se adauga ardeiul tocat, telina, maslinele, feliutele de lamaie taiate in jumatati, rosia tocata, foile de dafin, se sareaza si condimenteaza dupa gust si se lasa sa fiarba 10-15 min,dupa care se introduce la cuptor pana se gratineaza frumos. Cand este gata se adauga patrunjelul tocat. Se poate servi si rece.







Niciun comentariu: