http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro
aaa

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

sâmbătă, aprilie 12, 2014

Somon marinat in sos de miere si mustar pregatit la grill sau gratar



Ingrediente

trei bucati de file de somon 
un pahar vin alb - cca 250 ml
3 linguri de miere
3 linguri de mustar dulce
3 catei de usturoi
3  linguri ulei de masline
zeama de la o jumatate de lamaie sau o lamaie in functie de preferinta
sare, piper proaspat rasnit,oregano, nucsoara

Se prepara sosul pentru marinare din ingredientele de mai sus ,se pun bucatile de somon la marinat, se acopera vasul si se tine la rece cel putin o ora.
Gratarul sau grillul  se  unge  cu ulei de masline  si se incinge bine inainte de a aseza feliile de somon  scurse in prealabil . Se poate servi cu sos de  miere si mustar , doar cu lamaie , cu o garnitura de cartofi natur sau  legume, citrice  la gratar.

Eu am pregatit o garnitura rapida la tigaia Dry Cooker din urmatoarele ingrediente.

O portocala, o para, 3 cartofi, rondele de ardei gras rosu, ceapa verde.

Se aseaza in tigaie feliile de portocala, feliile de para, rondelele de ardei, ceapa verde , se stropesc cu ulei de masline, se presara nucsoara si oregano. Cand sunt aproape gata se stropesc cu putin vin alb.
















Niciun comentariu: