http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

marți, august 19, 2014

Am ajuns in cea de a treia zi a ritualului turtitelor Sfantului Fanurie, pe care le impart celor saraci pentru iertarea mamei Sfantului Fanurie - Paine de casa cu nucsoara si boia dulce de ardei / Sfantul Fanurie sa ne invete pe toti sa uimim frumos…adica sa ne pocaim frumos si sa ne schimbam viata cu tineretea vesnica a harului Sau. Amin!

Acatistul 





Am folosit un piculet de drojdie pusa sa creasca impreuna cu o lingurita de zahar ,un varf de cutit  de sare , 2 linguri de ulei de masline si  250 ml  apa. Dupa cateva minute am adaugat treptat, treptat faina si am  framantat  aluatul foarte bine cu mana .Am acoperit aluatul si l-am lasat  sa creasca pentru a-si dubla  volumul. Aluatul rezultat in urma cresterii a iesit moale si elastic. In timpul framantarii se adauga nucsoara si boia dulce de ardei dupa gust.
Am modelat apoi 3 sfere , pe care le-am asezat intr-un vas termorezistent uns in prealabil cu putin ulei . Le-am mai lasat cca 15 minute la cald, sa mai creasca putin. Am crestat fiecare sfera in forma de cruce . Apoi  am pus tava in cuptorul incins deja la 180 de grade Celsius. Pe tava aragazului am pus un vas cu apa pentru ca aburii sa patrunda painicile. După coacere am acoperit painicile cu  un prosop cam 15  minute. S-au racit incet , au aratat  foarte bine,  aromate,  de la nucsoara si boiaua dulce  care au ajuns in aluat inca din faza de framantare , cu coaja subtire si putin crocanta.

















Niciun comentariu: