http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro
aaa

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

joi, martie 05, 2015

Salata ruseasca de sfecla rosie, cartofi,ceapa rosie și morcovi


Ingrediente

3 cartofi 
2 morcovi 
2  sfecle rosii micute
2 castraveti murati in saramura (sau cateva frunze de varza murata)
o ceapa rosie micuta
3-4 linguri zeama de lamaie sau  otet de mere (sau  dupa gust) 
 3-4 linguri ulei de masline extravirgin (sau dupa gust)
 o lingura rasa mustar dulce 
 sare, piper, nucsoara dupa gust
Mod de preparare

Cartofii si morcovii se spala bine, morcovii se curata, si se pun la fiert impreuna cu cartofii in coaja. Sfecla se poate folosi in stare cruda data pe razatoarea mare , fiarta sau coapta. Cruda sau prin coacere sfecla isi pastreaza calitatile nutritive.
Se lasa  legumele fierte sa se raceasca, dupa care se decojesc, se taie cubulete si se amesteca impreuna cu castraveciorii taiati cubulete si cu ceapa taiata foarte fin. Inainte de a adauga sfecla  in salata, se stropeste cu zeama de lamaie si  cu ulei de masline pentru a-si pastra culoarea. Peste salata se adauga  o vinegreta combinata cu mustar,ulei, sare, piper,nucsoara si zeama de lamaie sau otet de mere , si se lasa jumatate de ora in frigider, pentru ca  sa se intrepatrunda toate aromele. 



Un comentariu:

Anonim spunea...

Astept sa vad ce v-a urma...

Also visit my web site; Chestionare Categoria E