http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro http://coltisorderai.blogspot.ro
http://coltisorderai.blogspot.ro

BANNERE


EnterClick Toate retetele sunt pe Petitchef autor prezent pe gatesteinteligent Recensamantul Bloggerilor Reprezint Dobrogea in recensamantul Bloggerilor
Icoana brodata cu margele
Retete de mancaruri. Retete culinare.
...... ... Fericiti cei Prigoniti
... http://coltisorderai.blogspot.ro

vineri, martie 13, 2015

Sarmale de post din varza murata cu orez brun integral si sfecla rosie la Philips Multicooker

·        

          - o varză murată (mai micuţă)
·         - 10 linguri de orez brun integral
·         - 4 linguri ulei de măsline
·         - 2 cepe(puteti folosi si  ceapa verde )
·         - o legătura marar proaspat sau congelat
·         - un morcov 
·         - o sfecla micuta
·         sare
·         - piper proaspat macinat
·         - boia dulce
·         - cimbru
·         - tarhon după gust
·         - 4 foi de dafin
·         - cateva boabe piper negru
·         - bulion
·         - suc de roşii


Foile de varza se desfac de pe cotor si se tin in apa rece in functie de gust sau de cat de acra si de sarata este varza.
Sfecla se spala, se curata si se da pe răzătoarea cu ochiuri mari, Morcovul si ceapa se curata,se spala si se toaca in blender .

Peste orezul ales si spalat bine se adauga ceapa, morcovul, se adauga uleiul si se calesc cca 10 minute amestecand mereu.Din cand in cand se toarna putina  apa calda 

Se sareaza si condimenteaza dupa gust.Dupa ce se opreste focul se adauga mararul tocat, sfecla , o lingura de bulion , se amesteca si se lasa la racit. Cu aceasta compozitie se umplu foile de varza.

Foilor de varza li se taie cotorul, taindu-se in 2, 3 bucati in functie de cat de mari sau de mici doriti sa faceti sarmalele. Foile si bucatile de varza ramase se toaca marunt si se aseaza atat pe fundul vasului cat si printre randurile de sarmale. Tot printre randurile de sarmale se presara  boabe de piper si foi de dafin.Deasupra ultimului strat de sarmale se aseaza  varza tocata ramasa.

Se acopera bine sarmalele cu lichid (un sos din apa calda , suc de rosii si bulion dupa gust).Daca mai este cazul mai completati cu lichid (sos) in timpul fierberii.

Se inchide capacul si se fixeaza programul STEW timp de 2 h .

Pofta buna!







Niciun comentariu: